Duik met ons in de rol van melk in de moderne wereld bij MU! Verwacht boeiende inzichten van een panel van experts terwijl we de complexiteit van melk in cultuur, gezondheid en duurzaamheid verkennen. Ask away in the Q&A!
Denk je aan melk, dan zie je het veelal vloeibaar voor je, in een glas, uit een pak of heel soms nog kakelvers in een straaltje uit de uiers van een koe. Maar melk staat voor zoveel meer – het vertelt over moederlijke zorg en steriele efficiëntie, over koloniale macht en wereldwijde consumptie, over de menselijke natuur en onze relatie tot dieren.
Kunstenaar Marit Shalem aka SpOp raakte gefascineerd door de transformatie van vloeibare melk naar poedermelk, een van de procedés die de alomtegenwoordigheid van ‘de witte motor’ als voeding enorm vergrootte. Het werd het vertrekpunt voor haar indringend gelaagde documentaire installatie MILK waarin melk als fenomeen in al haar hoedanigheden figureert.
Interviews met boeren, industriëlen en wetenschappers vormen belangrijke elementen in de documentaire. Een aantal van hen is op 7 februari vanaf 19.00 te gast bij MU om samen met Marit Shalem verder door te praten over de rol van melk in de huidige wereld. De installatie en de tentoonstelling zijn natuurlijk ook te bezoeken.
Panel talk: More on Milk
Foto: Bram Versteeg
