In de 19e eeuw was de Hoornse Kaasmarkt één van de grootste kaasmarkten van Noord-Holland. De kaasmarkt van Hoorn laat in de zomer nog steeds een stukje van deze geschiedenis zien.
Na de kaasmarkt kun je bijvoorbeeld 's middags een stadswandeling met een van de gidsen door Hoorn maken. Natuurlijk kun je ook op eigen gelegenheid de historische gebouwen in de stad en aan de prachtige haven bezichtigen.