Michelin beoordeelt de Nederlandse haute cuisine
archief oud artikel 25 november 2008 Ede, Gelderland Wie krijgt er een nieuwe ster en wie verliest er eentje? Alle topkoks in Nederland hopen dat zij vandaag worden verrast met Michelinsterren. Vooral in de restaurants Parkheuvel (Rotterdam) en Da Vinci (Maasbracht) is de spanning om te snijden.
Topkoks Erik van Loo (Parkheuvel) en Margo Reuten (Da Vinci) kunnen vandaag een nieuwe ster verwachten. Vorig jaar werden ze al getipt door Michelin met een espoir. Een espoir is een nominatie voor een tweede ster. Zeker is het allemaal nog niet, want Michelin maakt de sterrenparade later vandaag pas bekend.
Wie krijgt er een nieuwe ster en wie verliest er eentje?
Morgen - woensdag 26 november - ligt de nieuwe gids in de winkel. Dan weet culinair Nederland eindelijk of Nederland meer restaurants rijker is met drie sterren. Tot nu toe zijn dat alleen nog De Librije en Oud Sluis. Mag restaurant Beluga (Maastricht) zich als derde restaurant melden voor een derde ster? Lees het later vandaag op DagjeWeg.NL!
Nieuws - Laatst gewijzigd: 2011-05-09 10:46:50 · Gepubliceerd: 25 november 2008 - 731
