Michelin deelt rijkelijk uit
archief oud artikel 26 november 2008 En de sterren zijn uitgedeeld! Michelin maakte enkele restaurants blij met nieuwe sterren. Ook moest de autobandenfabrikant een paar eetgelegenheden teleurstellen door een ster te schrappen.
Bovenaan de lijst pronken nog steeds Oud Sluis (Sluis) en De Librije (Zwolle). De twee restaurants blijven dit jaar steken op drie sterren; een geweldige prestatie, waar de topkoks vast enorm blij mee zijn. Het 'peloton' van twee sterren telt dit jaar dertien bedrijven. Drie hiervan mogen zich sinds dit jaar weer tweesterrenrestaurant noemen: 't Brouwerskolkje (Overveen), Da Vinci (Maasbracht) en Parkheuvel (Rotterdam). Niet geheel onverwacht, want Da Vinci en Parkheuvel kregen afgelopen jaar al een espoir. Dit is een soort nominatie voor een tweede ster.
En de sterren zijn uitgedeeld! Michelin maakte enkele restaurants blij met nieuw
Vijf restaurants verloren een ster. Twee door verhuizing, drie door een verslechterde kwaliteit: Lai Sin in Driebergen, La Vilette in Rotterdam en Kasteel Heemstede in Houten.
Michelingids
Vandaag (woensdag) verschijnt de Michelingids. Daarin staan de beoordelingen van de culinaire hoogtepunten in binnen- en buitenland. Een aanrader voor de levensgenieter!
Nieuws - Laatst gewijzigd: 2011-05-09 10:46:50 · Gepubliceerd: 26 november 2008 - 302
