Slechte aardappeloogst met kleine aardappelen
archief oud artikel 28 juli 2010 Opmerkelijk Patat wordt de komende maanden steeds duurder. Dit komt door de slechte aardappeloogst. Wie deze zomer een dagje weg gaat, kan dus beter een zakje vers gesmeerde witte kadetten meenemen.
René van Diepen, directeur van de Nederlandse Aardappel Organisatie, liet dinsdag weten dat de prijs van patat de komenden maanden stijgt. Dit zei hij op Radio 1. Doordat het de afgelopen winter lang koud bleef, zijn de aardappelen laat geplant. Daarna was het weer heel heet en droog. Als het daarna flink regent, ontstaat er een zogenaamde doorwas. Op de aardappelen verschijnen kleine knolletjes en de aardappel blijft kleiner.
Belgische frieten krimpen
Voor patat zijn grote aardappelen nodig. Omdat er veel aardappelen voor patat afvallen, wordt een frietje nu duurder. De Belgische patatbakkers pakken het anders aan. Zij maken hun frieten gewoon een stukje korter. Dit liet Bernard Lefèvre van Navefri, koepelorganisatie van Belgische frituuruitbaters, weten in de Vlaamse krant Het Laatste Nieuws. De frietekes blijven wel even breed én even lekker!
Nieuws - Laatst gewijzigd: 2011-05-09 10:46:50 · Gepubliceerd: 28 juli 2010 - 425
