Maak kennis met wetenschapsfilms binnen het thema 'Food for thought'
3 maart 2025 bijgewerkt: 4 maart 2025 Wetenschap Nijmegen, Gelderland Wetenschap kan soms best overweldigend lijken, maar tijdens het InScience Film Festival valt dat reuze mee! Hier komen internationale topwetenschappers, filmmakers en publiek bij elkaar, verbonden door de vele wetenschapsfilms die van 11 tot en met 16 maart te zien zijn. Zo wordt wetenschap voor iedereen toegankelijk! Het thema dit jaar is 'Food for thought', dus verwacht veel films waarin de wetenschap van voeding centraal staat. Daarnaast is er een randprogramma, met onder andere 'InScience Film Flirt', een Immersive Night en een talk met de Keuringsdienst van Waarde!
10-jarig jubileum van InScience
Dit jaar is het alweer de tiende editie van InSience Film Festival, in en rondom LUX Nijmegen! Ondertussen is dit filmfestival uitgegroeid tot één van de grootste festivals voor wetenschapsfilm in Europa. Het leuke aan dit festival is dat het voor een breed publiek toegankelijk is, je hoeft geen wetenschapper te zijn om een film of de randactiviteiten te bezoeken. Zeker omdat dit jaar extra wordt stilgestaan bij de herkomst van ons voedsel, iets wat ons allemaal raakt.
''Laat je vooral verrassen en laat je niet afschrikken door de stempel wetenschap'', zegt Thomas Streekstra, Filmprogrammeur van het InScience Festival. ''Sommigen denken misschien aan stoffige documentaires en een setting vergelijkbaar met de studiebanken, maar niks is minder waar. De breedte van ons programma laat zien dat wetenschap door de hele samenleving heen loopt en dat je er dagelijks mee te maken hebt, wat op een interessante en speelse manier wordt overgebracht.''
- In de film 'The Perfect Meal' wordt onderzocht hoe het mediterrane dieet wellicht de sleutel zou kunnen zijn om hart- en vaakziekten te voorkomen;
- In de politieke satire 'Fast Food Nation' wordt de verborgen vuiligheid in onze hamburgers blootgelegd, zowel letterlijk als figuurlijk;
- Ga mee op reis door de wereld van kaas en de microbiële transformatie ervan in 'Shelf Life';
- In de documentaire 'Dust to Dust' wordt er ingegaan op nieuwe textielproductiemethoden om zo mode een duurzamere toekomst te geven;
- 'Babette's Feast' is een film uit 1987 over een religieuze gemeenschap wiens starre overtuigingen worden verstoord door een grote bron van genot: eten.
Talks en 'Big Ideas'
Door de nabesprekingen achteraf word je voorzien van dat extra beetje wetenschappelijke context. Dat kan ervoor zorgen dat je een film op een hele andere en meer wetenschappelijke manier ziet! Ook interessant zijn de verschillende talks om in de wereld van voedsel en wetenschap te duiken. Neem bijvoorbeeld de talk 'A Look Inside KraftHeinz', waar je een kijkje in de keuken krijgt van het R&D-centrum van KraftHeinz in Nijmegen en leert hoe het toch kan dat producten als ketchup en mayonaise zo relevant kunnen blijven.
Eén van de hoogtepunten van het festival is het 'Big Ideas' programma, waarbij (bekende) experts prangende vragen uit het publiek beantwoorden tijdens een panelgesprek. ''Dit jaar is dat onder andere het team van de Keuringsdienst van Waarde. Zij gaan in op de hyperefficiëntie binnen de wereld van voedselproductie en waar de grens zou moeten liggen'', zegt Thomas.
InScience Film Flirt en de Immersive Night
Een andere highlight van het programma is de Immersive Night op vrijdagavond: een heus festival in een festival! Je bepaalt zelf je eigen route om zo meerdere programma's op één avond bij te wonen. Van VR360-ervaringen tot interactieve installaties: hier dompel je je helemaal onder in de wereld van wetenschap en film. ''Afhankelijk van de route die je zelf samenstelt is deze avond al leuk voor kinderen vanaf ongeveer twaalf jaar'', aldus Thomas. ''Natuurlijk zit er ook een educatief aspect aan deze avond. Zo ga je bij 'Ancestors' op reis naar een wereld die zes generaties in de toekomst ligt. En die zes generaties maak je ter plekke samen met je medebezoekers, door middel van AI kinderen! Op die manier komen er een hoop vragen omhoog over bijvoorbeeld klimaatverandering.''
Op zoek naar de liefde van je leven die hopelijk net zo van films, eten en wetenschap houdt als jij? Bezoek één van de twee Date Nights! ''Met InScience Film Flirt is er één avond voor queers en één avond voor niet-queers. Tijdens de inschrijving vul je in wat je favoriete gerechten zijn, zo worden jullie onder andere gematcht op culinaire voorkeuren. En jullie gaan natuurlijk samen naar de film'', vertelt Thomas.
Programma voor kinderen
Ook aan de kleintjes is er gedacht! Het juniorprogramma van InScience daagt alle nieuwsgierige, jonge bezoekers uit om van alles te leren over wetenschap, film en eten. ''De film Willy Wonka & The Chocolate Factory draait op zaterdag, met een leerzaam introductiegesprek over de voeding in de film'', vertelt Thomas. Loop je door het centrum van Nijmegen? Let dat eens goed op wat je ziet achter de etalages, want InScience heeft een hele speurtocht uitgezet waarmee kinderen veel leren over eten en drinken! Los het raadsel op en wie weet maak je wel kans op een gratis InScience filmvertoning voor de hele klas.
Tot slot is er op zondag een dansvoorstelling van Planeet Smaak in Bibliotheek de Mariënburg. Na de voorstelling maken kinderen hier kennis met 10 genomineerde wetenschappers voor de Klokhuis Wetenschapsprijs, die allerlei interessante weetjes delen! Kom ook eens langs op het zintuigenplein waar je volop kunt experimenteren.
Redactioneel - Laatst gewijzigd: 2025-03-04 02:24:00 · Gepubliceerd: 3 maart 2025 - 19
