Bezoekdatum 22/09/2013 (geschreven op 22 september 2013)
Vandaag enkele hallucinante onderwerpen kunnen volgen van andere bezoekers.Vooreerst een jongetje die een pannenkoek wenste te bestellen en de ouders te horen kregen dat de pannenkoeken op waren en dit om 14u15?Op een zondag?Geen ei,bloem en melk aanwezig?Ik zag de man een heus gevecht aangaan met een troep wespen en zijn rijsttaart.Een wespenlokker kan je best zelf maken hoor en voor geen geld.Aangezien de man zolang moest wachten op de taart, was ie dan wel vers?Je kan best een eurootje meer vragen voor een vers stukje taart, is echt geen schande.Anders moet je dit niet op de kaart zetten.Want dan is zoiets een heuse afknapper.Daarna; een ouder koppel had bruchetta's besteld. Zag ik de vrouw terug naar binnengaan ermee want ze wilde er niet voor betalen. Ik vond het best ook vreemd.Zolang wachten voor 4 ronde rondjes van een voorgebakken baguette met een centimeter boter, een visje, een tomaatje.Ik bladerde door de menukaart, en kon deze vrouw geen ongelijk geven...Het heeft niets te maken met nieuw en overrompeling en ongeorganiseerd. Jullie willen de mensen heel wat bieden en doen echt jullie best. Maar kunnen jullie het niet beter houden bij hetgeen waar jullie echt mee uitblinken, waarvan je zelf vindt, dit is heerlijk.Beter een paar goede gerechten waardoor mensen overal gaan zeggen, dit moet je daar echt gaan eten!En ook, voor groepen misschien de kaart inperken? En, de grote keuken niet de volledige dag openhouden opdat er nog tijd is voor de gewone snacks en zoetigheden? De bediening was echt wel oké. Maar wat ik erg jammerlijk vond, was de openstaande keukendeur waar een vrouw veelvuldig kon vloeken, lijkt me niet erg bevorderlijk voor de werksfeer. Het moet jullie voldoening geven en ook jullie klanten.Als uitbaters stralen jullie dit door. Ontevreden klanten zijn er altijd.Zelf vind ik de Waterburcht goed voor café momenteel, niets meer. Hopelijk wordt deze beschouwd als opbouwende kritiek. Ik wens jullie nog veel moed, sterkte en doorzetting!
Beoordeling gegeven door M&B.