Deceptie
Bezoekdatum 28-07-2018 (geschreven op 30 juli 2018)
gezin
Mijn vrouw en ik eten regelmatig in goede 1 en 2 sterrenrestaurants in binnen en buitenland. Voor mijn verjaardag (kroonjaar) besloten we onze grenzen te verleggen en eens naar een 3 sterrenrestaurant te gaan. De Librije dus. Gevestigd in een mooi pand in Zwolle. We werden welkom geheten door een keurig uitziende charmante dame die ons naar het restaurant en naar de tafel bracht alwaar we opgevangen werden door de bediening. De eerste verrassing was de "vriendschapsring van de Librije. Klein voorafje. Maar dat was dan ook de enige verrassing van ons verblijf in het restaurant. O jawel...: we waren verrast door de kleine gerechtjes. We hadden gekozen voor het 7 gerechtenmenu en dat was maar goed ook. Anders hadden we met nog meer trek de Librije moeten verlaten. Nu zijn we het eerste de beste v.d. Valk binnengestapt voor een kop koffie en een stuk kersenvlaai. Maar als er eerder op onze weg een MacD. had gelegen hadden we die gepakt. En echt Librije: het twee vierkantje stukje Brusselse Wafel met iets gespotens erop...: bij de Aldi is de wafel knapperiger dan het taaie stukje bij jullie. Ook de geboden wijnen waren niet van hoogstaande kwaliteit en toen ik een van de wijnen niet echt vond passen (niet lekker vond) kreeg ik de opmerking dat smaken nu eenmaal verschillen maar werd er niet naar een andere oplossing gekeken. De vol trots gepresenteerde Tokaj dessertwijn kon goed uit de Gall & Gall geplukt zijn. Helaas...ik had me verheugd in de Librije maar het was een teleurstelling. Pluspunten Mooie entree, leuke en vriendelijke ontvangst, de vriendschapsring met hapje, enkele mensen van de bediening. Minpunten: Te kleine gerechten waarvan je ook niet wist wat nu voor- bij- en hoofdgerecht was. Geen oplossing aandragen voor het niet matchen van een glas wijn (niet gedronken maar wel betaald). Na de "vriendschapsring geen enkele keer een WOW-gevoel te hebben ervaren De sommelier toonde een te smalle oriëntatie in/op zijn vak.(In een 3 stars restaurant had ik een wat verfijndere wijnkaart/aanbod verwacht. Ik heb een echte gastvrouw gemist. Er liep wel een dame rond in te strak spannende zilverkleurige jurk rond ( het bleek Therese te zijn) waar de plichtmatigheid van afstraalde. Al met al was het bezoek aan de Librije voor ons een echte teleurstelling. Zelfs de gezelligheid was ver te zoeken. De prijs-kwaliteitsverhouding was niet in overeenstemming van wat je bij een driesterrenrestaurant kan verwachten. Zoals ik al vertelde: ik kom vaker in goede eetgelegenheden. Al vele jaren trouwens. Maar dit is de eerste keer dat ik een negatief review heb geschreven. De lengte van dit review geeft mijn teleurstelling weer. :
Beoordeling gegeven door W. Mensing.
