Centennial is een restaurant in Hotel Chariot waar je je als het goed is snel thuis voelt. Op een houtskoolgrill worden de lekkerste gerechten klaar gemaakt. Elk seizoen wordt er voor een nieuwe menukaart gezorgd. Ook rokers krijgen hier ruimte: er is een speciale rookkamer ingericht. Kom langs om een avondje aan de bar te hangen of heerlijk te lunchen of dineren. Er zijn diverse arrangementen, en ook kunnen er feesten, recepties en partijen gegeven worden in Centennial.
Restaurant Centennial in Aalsmeer leent zich ook goed voor een high of afternoon tea. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.