Het Eye Hotel is gevestigd in een monumentaal pand in het centrum van Utrecht. De geschiedenis van het pand begint in de zeventiende eeuw. Het was eerst een herenhuis en daarna een ziekenhuis voor mensen met oogaandoeningen. Oogarts Franciscus Cornelis Donders was destijds medeoprichter. Het treinstation en winkelcentrum liggen op loopafstand.
Het Eye Hotel heeft 36 kamers, waarin de thema's 'ogen' en 'zien' duidelijk terugkomen. De historie van het pand is door het hele hotel te zien. Oude brillen, oogtests, geïllustreerde kaartjes en andere grappige, creatieve en stijlvolle verwijzingen zie je overal in het interieur terug in dit hippe hotel.
Eye Hotel Utrecht in Utrecht leent zich ook goed voor een weekendje weg. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.