Café de Bonte Koe in Leiden heeft een rijke geschiedenis. Het interieur is al meer dan honderd jaar niet veranderd: de tegeltjes uit de negentiende eeuw hangen er nog aan de muur. Vroeger was het monumentale pand bedoeld als slagerij, maar die slagerij is er eigenlijk nooit gekomen. Waarom niet, is een mysterie. Sommige Leidenaren zeggen omdat de slager failliet ging aan zijn dure interieur. Anderen zeggen dat hij verliefd werd op een kasteleinsdochter en liever bier ging verkopen dan vlees.
De kroeg is klein maar fijn en promoot producten uit de stad zelf. Zo doen ze niet aan fancy bitterballen, maar komen hun borrelhapjes 'gewoon' van de plaatselijke FEBO.