Het Lokaal vind je in Amersfoort in De Nieuwe Stad: een hip industrieterrein achter Eemplein. Het Lokaal bestaat uit een winkel en een restaurant met een groot terras en wordt ook wel Het Proeflokaal genoemd. Bijna alles wat je hier kunt eten of kopen, wordt met lokale streekproducten gemaakt. Schuif aan voor ontbijt, lunch, diner of doe hier je boodschappen. Het Lokaal staat bekend om zijn zelfgebrande koffie en zelfgebakken zuurdesembrood.
Je kunt hier op afspraak ook culinaire workshops volgen of een proeverij boeken.
Het Lokaal in Amersfoort leent zich ook goed voor een workshop. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.