Bolletje is een begrip in heel Nederland, maar Almelo is de plek waar het allemaal begon. In de Bolletjewinkel en Koffieschenkerij anno 1867 vind je het allereerste begin van de bekende bakkerij. Er wordt niet meer gebakken, maar het is nu een museum en een winkel tegelijk. Bezoekers zien hoe bakkers vroeger werkten en kunnen in de traditionele bakkerij een kopje koffie of thee drinken met een echte Bolletje-lekkernij. In de winkel zijn exclusieve Bolletje-cadeaupakketten te koop. Het pand biedt ruimte aan groepen tot wel tachtig personen, hiervoor zijn er speciale arrangementen beschikbaar.