Grillrestaurant Gauchos is modern, maar straalt tegelijkertijd de Limburgse gemoedelijkheid uit. Het restaurant ligt aan het Vrijthof in Maastricht. Dat is genieten van de Latijnse keuken in het Limburgse hart!
In Gauchos dineert de bezoeker een avondje aan de andere kant van de oceaan. Het restaurant biedt de mogelijkheid om feesten te organiseren, maar alleen een avondje dineren kan ook. De menukaart heeft wisselende gerechten. Deze sluiten meestal aan op het seizoen.
