Restaurant De Jonge Dikkert is gevestigd in een monumentale zeventiende-eeuwse zaagmolen. Haar naam draagt het restaurant niet voor niets. Het restaurant wil zich constant vernieuwen en verjongen.
Niet alleen het interieur is eigentijds, maar ook de beleving van een lunch of diner. In het hart van de molen is de zogenaamde molenkamer. Hier kunnen besloten lunches of diners geserveerd worden. Deze kamer is ook geschikt voor bijvoorbeeld vergaderingen.