De Amstelhoeve is perfect als uitvalsbasis voor een weekendje in de natuur. In de omgebouwde koeienstal van de Amstelhoeve overnacht je in landelijke stijl. De gezamenlijke ruimtes zijn groot en open en extra sfeervol door de nostalgische, landelijke balken die het plafond ondersteunen. Er zijn bordspelletjes, een tafeltennistafel, tafelvoetbalspel, sjoelbak en trampoline op locatie en er is wifi. In de omgeving zijn veel mooie fiets- en wandelroutes.
Amstelhoeve Recreatie in De Hoef leent zich ook goed voor een weekendje weg. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.