Op Kaasboerderij Schellach van de familie Kwekkeboom kan iedereen een kijkje komen nemen. Er zijn speciale rondleidingen voor groepen. In de boerderijwinkel worden diverse soorten eigengemaakte kazen verkocht. Leuk als cadeautje!
Kaasboerderij Schellach bestaat uit twee delen. Aan de ene zijde de boerderijwinkel, het kinderspeelgedeelte en de koffie-/theerestauratie, aan de andere kant de stallen. Volg de witte voetstappen en je komt overal waar je mag wezen. Van uitkijkpunt over de melkkoeienstal tot het ontmoetingspunt met de lieve kalfjes.
Boerderij Schellach is een moderne boerderij. De mestrobot laat met hoge piepjes horen dat hij eraan komt. Precies op tijd verzet de koe zijn poot, want de robot stopt niet. De robot schuift de drijfmest de gaten van de vloer, zodat deze schoon blijft. Verderop komt een tractor aanrijden, om het voer (kuilgras) te verdelen over het centrale gangpad, voor de ruiven van de koeien. Op een andere plek kan een koe precies zijn toegekende hoeveelheid extra voer halen, want elke koe wordt herkend aan een chip. Het scheren van de koe hoeft ook niet meer, legt een bordje op het uitkijkpunt uit, omdat koeien zichzelf kunnen schuren aan een ronddraaiende borstel. Het ziet er allemaal goed verzorgd uit en de koeien vinden het wel best, zo lijkt het. Vanuit de schuur kunnen de koeien de aangrenzende weilanden bezoeken. Aan het eind van ons bezoek wordt een koe ingeladen in een veehandelwagen. Zijn bestemming: het slachthuis. De koe krijgt geen kalf meer en is dus niet meer productief.
In een naastgelegen stal bewonder je kalfjes van alle leeftijden, van een maand tot ruim een jaar. In eerste instantie, apart gezet in kleine ruimtes naast elkaar, mogen ze als we wat ouder zijn, bij elkaar (op leeftijd) in een groter hok.
Al met al geeft deze kaasboerderij een goede indruk van de moderne, efficiënte veehouderij. Deze kaasboerderij combineert dat met een open houding naar het publiek. Het is aan het publiek om uit te maken wat het vindt van deze visie op en praktische uitwerking van veehouderij. Deze boer kan moeilijk een gebrek aan ondernemerschap verweten worden, dat is een ding wat zeker is.
Kaasboerderij Schellach in Middelburg leent zich ook goed voor een vriendinnendag. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.
