Michel Herman, broer van topkok Sergio Herman, heeft restaurant Oud Sluis omgedoopt tot De Eetboetiek. Hiermee is deze mooie locatie in de familie gebleven. De insteek is nu: lifestyle. Ben je gecharmeerd van de kussens waar je op zit of het servies dat op tafel staat? Dit kun je na afloop kopen in de lifestylewinkel van het restaurant. De Eetboetiek is gespecialiseerd in ontbijt, lunch en high tea. Het restaurant is daarom alleen overdag open. Geniet van een heerlijk ontbijtje vol granen en vitamines. Dat kan al vanaf 08:00 uur in de ochtend!
De Eetboetiek in Sluis leent zich ook goed voor een vriendinnendag, high of afternoon tea en weekendje weg. Deze activiteit is geschikt voor het hele gezin, kinderen, volwassenen en ouderen.
