Bij Pannenkoekenhuis De Witte Swaen is het heerlijk genieten van maar liefst zestig verschillende soorten pannenkoeken. Ook staan er Hollandse uitsmijters en appeltaart op het menu. Het pannenkoekenhuis ligt in Broek in Waterland, een mooi dorpje met vele vergezichten. Het pannenkoekenhuis bestaat al sinds 1596. De nostalgie komt naar voren in de inrichting met ouderwetse hanglampjes, Delftsblauwe tegels en oude prentbriefkaarten aan de muur.
