In een authentieke stolpboederij in het kleinste dorpje van Texel - De Waal - vind je Museum Waelstee. Je ontdekt hier hoe het vroeger was om op een Waddeneiland te leven. Hoe de mensen van de ene naar de andere kant van het eiland reisden en wat hun band was met het vasteland. In de smederij is de smid nog regelmatig hard aan het werk en er zijn meer oude ambachten te zien.
Er is ook veel aandacht voor het boerenleven. Naast speciale hooi- en graanwagens en oude landbouwwerktuigen zie je onder andere hoe ze vroeger kaas maakten op de boerderij, wat de rol van de vrouw was en hoe wol werd verwerkt. Voor kinderen is er een puzzeltocht.