Nolet's Vistro begon in 1987 als mosselrestaurant, maar inmiddels is de kaart flink uitgebreid. Regionale gerechten met de heerlijkste vissoorten en schelpdieren. Daar likt een ieder de vingers bij af!
Net als de Zeeuwen zelf is Nolet's Vistro nuchter en recht voor zijn raap. Wat de bezoeker ziet is wat hij krijgt, dus kom het maar eens bekijken en proef een hapje. Zien waar het eten vandaan komt? Nolet's Vistro organiseert een aantal keer per jaar een rondleiding inclusief rondvaart en lunch in de omgeving van de Oosterschelde.